Vinova loza Brestovica - bijela stolna sorta grožđa - ranog dozrijevanja

Podrijetlo: Sorta Brestovica dobivena je u Institutu za vinogradarstvo i vinarstvo u Plevenu 1961. godine križanjem sorata Italia i Jantar. Priznata je 1982. godine. Rasprostranjenost: Raširena je na malim površinama u gotovo svim vinogradarskim područjima zemlje. Grozd je srednje velik (16,4/10,1 cm), polurastresit do zbijen, koničan, često s jednim krilcem. Prosječna masa grozda je 320 g. Bobica je vrlo krupna (27,4/19,6 mm), izduženo-cilindričnog oblika, zaobljena prema vrhu, mesnato-sočna, ugodna i skladna okusa, s blagim muškatnim tonom. Kožica je debela, elastična, žutozelena do jantarnožuta, s debelim voštanim maškom. Prosječna masa bobice je 7,6 g. Pojedine bobice dosežu i 15 g. Agrobiološka obilježja: Brestovica je bijela stolna sorta ranog dozrijevanja. Grožđe dozrijeva u drugoj polovici kolovoza. Trsovi su bujnog rasta i dobre rodnosti. Tehnološka obilježja: Brestovica je tipična stolna sorta. Grožđe nakuplja dovoljno šećera (16-18 %) uz umjeren sadržaj ukupnih kiselina (6,1-6,7 g/dm3). Dobro podnosi dug transport i privremeno čuvanje.